3/22 春の美味しい食べ物。スナップエンドウは美味しすぎて栄養価も高い。

スナップエンドウ

美味しすぎではないのでしょうか。

朝起きて夜寝るまで食べ続けられそうです。

そんなスナップエンドウは他のさやえんどうに比べ栄養価は低いものの
他のさやえんどうより大きいので栄養分を摂取しやすいのです。

注目すべき栄養成分は

・Bカロテン
・ビタミンC
・カリウム
・食物繊維

カリウムが多く含まれているので
むくみでお悩みの女性の方には特にお薦めです。

値段も安く、栄養価の高いスナップエンドウ。

旬なお野菜を本日の食卓に並べてみてください☆